摘要:入秋干燥配资平台出入金多久到账,眼睛容易干涩,脾胃也容易虚弱。不用买昂贵补品,3道家常菜肴,隔天轮换吃,老少皆宜,做法简单。
秋季多吃这3样家常菜,养肝护眼养脾胃
入秋之后天气干燥,不少人总觉得眼睛干涩发累。
平时看手机看书多,眼睛容易不舒服,脾胃也容易虚弱。
日常不用吃昂贵补品,家常食材就可以好好调养。

很多人总想着买各种滋补品,其实咱们餐桌上普通的菜,就很适合日常食补。
我自己家餐桌上,就经常轮换这三道家常菜,隔天做一次,全家老小都能吃。
食补贵在坚持,慢慢调理,比盲目进补更实在。
配资世家炒股开户第一道:番茄豆腐

挑选技巧:选熟透、摸起来软硬适中的番茄,豆腐选嫩豆腐,口感滑嫩。
口感:汤汁酸甜浓郁,豆腐软嫩入味,入口清爽不油腻。
适合人群:全家老少都适合,上班族、经常用眼的朋友可以常吃。
食用时机:晚餐、午餐都可以做,秋天干燥的时候吃很合适。

详细做法
1. 番茄顶部划十字,开水烫一下撕掉外皮,切成小块。
2. 嫩豆腐切成方块,清水稍微泡几分钟,去除豆腥味。
3. 锅中少许油,下番茄小火翻炒,炒出红红的汤汁。
4. 倒入适量清水煮开,放入豆腐,小火焖煮5分钟。
5. 加少许盐、一点点生抽调味,撒上葱花就出锅。
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个人感悟:我家几乎每周都会做这道菜,做法简单,酸酸甜甜孩子也爱吃。不用复杂调料,原汁原味,吃饭的时候配一碗,开胃又舒服。
第二道:丝瓜鸡蛋汤

挑选技巧:丝瓜选表皮鲜嫩、没有发黑斑点的,拿起来手感沉甸甸。

口感:丝瓜软滑,蛋花鲜香,汤水清淡爽口。
适合人群:容易上火、胃口不好的人,老人小孩皆宜。
食用时机:初秋燥热,午饭晚饭喝一碗汤刚刚好。

详细做法
1. 丝瓜去皮,切成滚刀块;鸡蛋打散备用。
2. 锅里烧水,水开下入丝瓜,煮到丝瓜变软。
3. 转小火,把蛋液缓缓淋进锅里,形成漂亮蛋花。
4. 放少量盐、少许香油调味,关火即可。

个人感悟:这道汤是我秋天的常备汤,少油清淡。天气干燥的时候喝,润润的,不会给肠胃带来负担,做饭十几分钟就能搞定。
第三道:胡萝卜筒骨汤

挑选技巧:胡萝卜选表皮光滑、颜色橙红鲜亮;筒骨选骨髓饱满的。
口感:汤味醇厚鲜香,胡萝卜软糯,骨头肉香十足。
适合人群:家中老人、孩子,日常食补很合适。
食用时机:周末有空的时候慢炖,全家一起喝汤。


详细做法
1. 筒骨冷水下锅,加姜片焯水,撇掉浮沫捞出洗净。
2. 胡萝卜去皮切滚刀块。
3. 砂锅里放筒骨、姜片,加入足量清水,大火烧开转小火炖1小时。
4. 放入胡萝卜继续炖30分钟,加盐调味就完成。

个人感悟:周末炖一锅,一家人围着喝汤。胡萝卜软糯吸满骨汤,喝汤吃肉,简单又实在,日常食补,贵在长期坚持。

我的原创观点:
秋天食补,讲究的是温和日常,不靠猛补。
这三道都是普通家常食材,没有名贵药材,隔天轮换吃,重在长期饮食调理。
眼睛、脾胃的养护,离不开一日三餐,好好吃饭就是最好的调养。
大家平时在家,最喜欢做哪一道家常菜?你还有哪些适合秋天的食补小妙招?欢迎在评论区留言交流,记得收藏起来慢慢参考。
1. 这3道菜你家经常做吗?
2. 秋天你还会吃哪些家常菜?
3. 收藏起来,有空照着做一做。
作者简介@美食小厨房
专注分享家常食补美食配资平台出入金多久到账,立足普通家庭餐桌,分享简单易操作的家常菜,分享接地气的饮食心得。
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